Представитель президента побывал в ауле Большой Кичмай и обсудил с Адыгэ-Хасэ насущные долгосрочные вопросы. Поездка началась с посещения сыроварни семьи Коблевых. Здесь варят и коптят знаменитый на весь мир адыгейский сыр. Объект показа летом посещают несколько сотен туристов в день. Устойчивый семейный бизнес строится на мастерстве предков, которое адыги-шапсуги передают из поколения в поколение. Жители […]
